Name: Edamame Spaghetti mit Feta und Khaki
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Khaki; handvoll Erbsen; 60 Gramm Feta; 120 Gramm Edamame Spaghetti; 1/2 Radicchio; 2 Feigen; 3 Dill Zweige; 1 Esslöffel Mohnsamen; 1 Teelöffel Chiliflocken; 1 Esslöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Erdnussöl

Edamame Spaghetti mit Feta und Khaki

Edamame Spaghetti stecken voller pflanzlicher Proteine und sind eine echte Energiebombe. Für die Sporttreibenden unter euch das perfekte Paket an Nährstoffen mit Geschmack.

Chef: Livi Koch Methode: Kochen Cuisine: Bona Fide Mahlzeit: Abendessen, Brunch Rezeptschlüssel: Glutenfrei Protein Scharf Vegetarisch

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Zubereitungszeit 30 min Kochzeit 20 min Ruhezeit 10 min Gesamtzeit 1 hr Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 2 Geschätzte Kost: 6 Beste Jahreszeit: Herbst

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

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Auf einem Backblech den Radicchio, Feigen, Erbsen, Knoblauch mit Erdnussöl, Salz und Pfeffer vermischen. Alles für 30 Minuten im Ofen backen.

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In der Zwischenzeit die Edamame Spaghetti nach Herstellerangaben kochen. Nachdem die Nudeln gekocht sind, mit Mohnsamen, Chiliflocken und Feta vermischen.

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Das Ofengemüse mit den Nudeln vermengen, darüber Feta, Dill und Khaki verteilen/ drapieren. Zum Schluss mit viel Genuss und Appetit genießen!

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Edamame Spaghetti mit Feta und Khaki

Edamame Spaghetti mit Feta und Khaki

Zutaten

Zubereitung

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